津和野郷土料理 うずめ飯
| 2015年02月26日 |
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津和野の昼食は、郷土料理うずめ飯がおすすめです。 うずめ飯とは、ごはんの下に、みつ葉・しいたけ・にんじん・豆腐・のりをうずめて、温かいお出しをかけて召し上がる津和野の郷土料理です。 昔、倹約令が出た時、ごちそうを食べてはいけなかったので、ごはんの下に具をうずめてばれないように食べていたそうです。 沙羅の木 本店と茶屋にて 11：00〜14：30 ご予約頂けますとお席を確保することができます。 0856-72-1661  （日本五大名飯の1つです。 1080円） |